已经进入立秋时节，农田已经收割，只剩下植物根茎散乱的荒芜田野。而且早晚温差比较大，夜晚有些凉意，郝乾正在享受一天暴晒后太阳西下后夜晚的清凉，看到一个人从村里跑出来，到了大树底下，靠在树干累的直喘气，手里拎着一个大公鸡，鸡头耷拉着，应该是用手把鸡脖子扭断了，农村一般人家里都散养些土鸡，鸡下蛋可以换一些钱，用来买油盐等生活必需品。一般人家都有鸡窝，晚上要把鸡都赶到鸡窝睡觉，而且要把鸡窝的门堵上。堵不严实容易被黄鼠狼和狐狸吃掉，鸡都是夜盲，晚上看不见东西，如果鸡窝门被打开闹出动静，鸡窝里的鸡就会乱叫乱跳，有时农村闹黄鼠狼咬鸡，主人都会出来查看，但是这个人怎么抓到鸡而鸡窝里其他鸡没有叫，郝乾觉得很好奇。
这个人抓着鸡，休息一会儿，自言自语道：“嗨，可惜了，费劲巴拉弄来鸡，竟然没火镰，怎么把鸡弄熟啊？俺真笨，这只鸡白死了，嗨，可惜了。”
郝乾看到一个大人偷人家的鸡，竟然没有火镰，不会弄熟鸡，觉得好笑，在树上噗嗤一声笑出声。
树下的人吓了一跳，抬头说道：“谁c谁在上面，你别吓唬俺，俺就抓了一只鸡，你想要俺就给你。”
这人边说边小心翼翼地抬头向树上查看，因为天已经黑暗下来，树上黑乎乎一片，什么也看不清楚。郝乾说道：“我有办法把鸡弄熟，但是你得分我半只。”
这个人一听声音，就知道是一个孩子，这个时辰在野外的孩子，基本都是小叫花子，无家可归的人。
听到是一个孩子，这个人胆气顿时壮了起来，仰着头开口说道：“嘿，吓了俺一跳，你先下来，如果你有办法把鸡弄熟，咱俩就分了，一人一半。”
郝乾听了出溜一声从树上滑下来，这才看清是一个二十多岁的青年，中等身材，眉清目秀，脸皮白净，唇下有淡淡的胡须，竟然穿着浅蓝色细纱布料做的袍掛，一看就仪表堂堂，可是一只手却提一只鸡，形象大煞风景，看样子也不像老江湖，就与对方敲定道：“咱可说好了，你是大人，可不许耍赖。”
这个人一脸嫌弃地说道：“耍赖是小狗，你放心，俺说话算话。”
郝乾这才放心道：“你等小子一下。”
又爬到树上，从包袱里找些东西，揣在怀里又滑下树，问道：“你知道哪里有小河吗？我需要一些水。”
这个人挥手向前方一指说道：“前面再走几十丈就是一个池塘，池塘和小河应该是连着的，俺们去那边看看。”
郝乾一听说道：“好，有池塘就可以了，咱们过去吧。”
两个人找到池塘，郝乾看着这个人不知所措的样子，就分派活计说道：“你能把鸡肚子里的东西掏出来吗？”
这个人有些为难，说道：“俺不会弄，你告诉俺怎么弄。”
郝乾只能换一个要求，说道：“要不就直接用手把鸡毛揪一揪，能揪多少算多少，差不多就可以了。”
这个人这才觉得可以接受，说道：“这个俺可以做，用手揪鸡毛。”
郝乾看着这人用手揪鸡毛很费劲，而且秃一块有一块的，弄不干净，觉得还是应该按照规矩来，就说道：“算了，还是按照程序来吧，烧点水，烫一下就好揪了。”
说着从怀里拿出一个大铜碗，到池塘边舀一碗水，找来几块石头，踮起来搭成一个建议灶台。把碗放在石头中间，到边上找些干草，用火镰点着，然后两个人急忙到边上找干树枝和干草，烧了一会儿水开了，郝乾分派说道：“你负责把开水浇到鸡身上，最好各处都淋一遍，然后快速揪，就可以把鸡毛揪干净了。”
铜碗很烫，这个人也没有办法，只好把鸡一点一点转着身子往水里按，觉得都粘到水了，把鸡放到地上，用力拿两个木棍，夹着大碗，向鸡身上淋一遍。这回拔鸡毛揪快当了，拔差不多以后，只剩下一些绒毛不好弄。
郝乾看一下鸡毛基本清理干净，说道：“不用管了，你揪两根大荷叶。”
池塘边有很多荷叶，池塘种些莲藕，秋天也是一些收入，所以池塘不仅养鱼，也会种莲藕，这个人揪了两张大荷叶。
郝乾从怀里拿出一把很小的小匕首，交给这个人说道：“你把鸡肚子豁开，把里面的东西掏出来。”
这人接过小匕首说道:“好漂亮的小刀啊。”
郝乾赶紧说道：“这是我防身的家伙，为了让你吃上鸡才拿出来的，你用完得还我。”
这人觉得好笑，一脸鄙视的说道：“什么好东西似的，俺还能和你小孩一般见识，用完就还你。”
这人用小匕首在鸡屁股上淘一个洞，把里面的东西全部掏出来，丢在地上。
郝乾收回匕首，将鸡肝c鸡心c鸡腰子用刀豁个口子，放出里面的淤血，装在大碗里，然后用水洗一下，又放回鸡肚子里，指挥这人在地上淘一个洞，露出黄土，郝乾用水将黄土淋湿和泥，用荷叶把鸡包上，然后摸黄泥，摸了厚厚的一层，最后找一些树枝，点火，将裹着黄泥的鸡放在火里，两个人都开始捡树枝，加大火苗，郝乾知道叫花鸡做法，但不知道要烧多长时间，一直烧了半个时辰，郝乾觉得差不多了，用木棍将硬邦邦的泥块挑出来，需要用泥土的热气再烘焙一会儿，等着凉了以后，准备打开。
这个人看到郝乾娴熟的样子，问道：“小朋友，你很熟练啊。这么小就经常弄鸡吃吗？”
“哪能呢？以前有一个前辈给我讲过在野外打到野味怎么做着吃，我们总不能打到野味只能看着吧，所以，我就觉得鸡也可以这样做，这是第一次弄。”
这个人看着，觉得泥块凉的有些慢，急的直转转，郝乾看到一个大人为了一点吃的急成这样觉得太没出息，厌烦地说道：“你别在我身边转，转的我头晕，要等凉一点以后才好打开，要不你围着池塘转一圈再回来就可以吃了。”
这个人看了一眼池塘，觉得转一圈时间有点长，可能郝乾就把鸡吃完了，还是不放心，说道：“算了，俺再忍一会儿吧，这个鸡这样做真的能吃吗？”
郝乾自信地说道：“我保证能吃，不过什么调料都没有，甚至没有盐，你如果想吃咸淡合适的就不行了，其他的应该不差什么，有一股荷叶的香气。”
这两个人因为是在灯下黑见面的，又是在那样的场合，所以对双方身份都有一个预估，不管预估是否准确，都很自觉的不问对方姓名，保持距离。这个人说道：“虽然没有盐，味道好就无所谓。”
等凉了一些，郝乾用木棍敲打泥块，泥块打碎露出里面的荷叶包裹的鸡，这时荷叶的清香加上鸡肉的香味弥漫出来，两个人深深呼吸几口气，闻到空气中弥漫的香气，馋的都直流口水。正准备分鸡肉，“哈，这里有什么好吃的，闻到香味，就知道一定很好吃。”
一个人的声音在黑夜里传出，吓两人一跳，郝乾和这个人都紧张的站起来，发现是一个五十左右的老人，满脸皱纹，花白胡须，一双三角眼炯炯有神，盯着荷叶包着的鸡不放。郝乾觉得自己平时很警觉，可是不知怎么这次老人到跟前都没有发现，如果不是他说话，自己还没发现周围有人，在野外生存这可是大忌。只一瞬这个老人已经到了跟前，正在咽口水盯着荷叶包裹散发香气的鸡，郝乾晚饭只吃了几块地瓜，又忙活半天，这时候也饿了，赶紧摆手说道：“是这位大叔拿来一只鸡，咱们俩做的，可能不太够三个人分。”
那个青年人也赶紧摆手，道：“对，俺抓的鸡，这位小弟弟帮助做的，没有多余的。”
这个老人眼睛一眨不眨的盯着地上荷叶包着的鸡说道：“你们年轻人，一点也不懂尊老爱幼，老夫这么大岁数了，能吃多少啊？你们让老夫一点能怎么的？”
郝乾暗暗嘀咕道：让你是没什么的，只是少吃肉了，可是咱们忙活这么长时间，真的饿了啊。怎么办呢？只能先下手为强了。想到这里，郝乾对二人说道：“那我只吃一个大腿，别的我就不管了。”
说着打开荷叶，里面的清香味道愈加浓郁，郝乾也顾不得鸡还是很烫，拿起旁边的一张鲜嫩荷叶垫着抓住鸡，从鸡屁股地方使劲一撕，连着半个鸡肚子就揪下来了，被烫的直咧嘴，然后将另一半放下。
那个青年看到郝乾做派，也有模有样，学着撕下一块，这样撕两下只剩一个鸡头鸡脖子连着一点鸡胸脯了，后半个身子都没有了。
老人也不嫌烀，拿起剩下的部分，也顾不得还很烫，就着热乎劲三个人吃了起来。
这两个人都没有吃过叫花鸡，而且都饿了，觉得真是美味，郝乾说道：“咱们没有咸盐，如果加上盐，再有点其他香料，那就没治了，简直是神仙的生活啊。”
老人忙着点头，说道：“这样也很好吃啊。”
青年人也点头同意。
老人好奇地问道：“小娃娃，你是怎么做的，教教老夫，以后在野外就可以打牙祭了。”
郝乾说道：“咱们什么都没有，就是把鸡退一下毛，然后用荷叶包上，外面裹上黄泥，放在火里考，大概要半个时辰，等凉了就可以吃了。当然如果有盐，在鸡的里面外面都摸一层盐，或者加一些其他调料放在鸡肚子里，味道更好，鸡肚子里面也可以放些莲藕，味道也很好。”
老人馋瘾被勾出来，果断说道：“等明天老夫要试一试，小朋友为了感谢你，明天老夫请你。”
那个青年一举手说道：“那俺呢？”
老人有些嫌弃的说道：“你这么大的人，自己想办法。”
青年不服气说道：“今晚你吃了俺的，明天俺要吃回来。”
三个人吃的不亦乐乎。吃了饭，郝乾说道：“天已经很晚了，小子要回去睡觉了。”
老爷子看一下四周，问道：“你在哪里睡觉啊？”
郝乾伸手指着旁边一棵大树，说道：“就在那边的大槐树上，小子不敢在地上睡，怕有蛇。”
老爷子点头说道：“年纪不大，还挺有经验的，那老夫也和你去那棵大树睡一觉吧？”
郝乾赶紧摆手拒绝道：“你还是再找一棵树吧，两个人不方便，万一谁不小心碰一下，可能就掉地上了。”
老爷子有些生气地说道：“你年纪轻轻，掉下来也摔不坏，老夫这么大年纪都不怕，你怕什么？”
郝乾还是直摇头不同意，赶紧跑去占地盘，老爷子跟在后面，青年跟在老爷子后面。
老爷子回头撵人，道：“你跟着老夫干什么？老夫可不习惯和你在一起睡，你有多远滚多远。”
青年气的两手掐腰说道：“哎呀，现在不是你要鸡吃的时候了？俺也没想和你一起睡，俺也到那边找一棵树，原来俺都是在地上睡的，小兄弟说的对，万一叫蛇咬一口就亏大发了，俺以后也上树睡，谁跟你走啊。”
两个人也各自找到一棵大树，爬上去找一个好位置休息。
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