其实豆渣炒鸡蛋很简单,而且做起来也很快。
首先,就需要先把鸡蛋给单独炒好。这一步,夏侯嫣和夏侯婷个都会,华龙倒是也没有再解释,很快就自己操作完成。
“接下来,我们放点油在锅里,等待它热起来。”
华龙一边将一小块动物脂肪油放入锅中,一边朝着夏侯嫣两女解释着。
“当油热了以后,我们就将这个豆渣直接倒入油中。因为豆渣会吸油,所以我们放的油不能太少。当然,也不能太多,不然又油腻又会结块。”
华龙一边将豆渣倒入锅中,一边解释着。
“然后我们就不停的翻炒,这个动作不能停,不然豆渣会结块,或者就糊了。”
一边翻炒着豆渣,华龙一边详细的做着解释。
“其实这道菜做起来不难,关键就是要不停的翻炒!怎么说呢,其实咱们现在做的这一步,就和炒面差不多。”
华龙手上的动作没有停,嘴上同时在给夏侯嫣两人科普着。
“炒面?炒面是啥?”
夏侯嫣一脸疑惑的问道,这是一个新名词,她从来没有听说过。
对于华龙层出不穷的新名词,夏侯嫣和夏侯婷其实早已见怪不怪了。
不过此时华龙在教导她们做饭的时候,提出这个新名词,夏侯嫣自然会发出疑问。只有全面了解了,才能学会啊!
“这炒面啊,就是把面粉给炒熟的一道美食。做法啊,就和我现在做的一样。”
“不过区别是,炒面粉的
时候开始咱们不放油,直接把面粉倒入锅里,然后不停的翻炒。”
“中途我们可以分别加入两次油,再继续炒。当面变成淡黄色,就炒好了。”
看到夏侯嫣和夏侯婷把疑惑的目光望向自己,华龙连忙借着炒豆渣这个参考,先是大概的给两人介绍了一番。
“等改天抽空我给你们演示一遍,然后你们就明白了。”
看到两人紧锁着眉头,似乎有很多不解的地方,华龙又连忙补充了一句。
说话间,豆渣就已经炒好了。
“你们看,豆渣炒成这样就好了。然后,我们把鸡蛋给倒进去,稍微翻炒下,就可以出锅了。”
将鸡蛋倒入锅中,华龙边操作边解释着。
“来来,你们俩来尝尝,味道怎么样?”
“我告诉你们啊,这豆渣炒完那口感软软绒绒的,十分好吃。”
华龙让出位置,指了指锅中的豆渣炒鸡蛋又开始嘚瑟起来了。没有穿越前华龙自己做过不少次,确实是一道难得的美味。
“咕咚……!”
说话间,华龙忍不住的咽了口口水。
已经很久没有吃过豆渣炒鸡蛋,刚刚说起这道菜的口感和味道,华龙肚子里的馋虫,此时也是被勾了出来。
说起来,其实华龙和夏侯婷一样,也是一个标准的吃货。
听到华龙的鼓吹,夏侯嫣和夏侯婷也是各吞了一口口水,迫不及待的凑到了大锅前。一人拿起一个铲子,就从锅里挖出一铲,开始品尝起来。
只是当
两人咀嚼了几下后,却都是微微的皱了下眉头。不过华龙正处于兴奋当中,当时没有注意到这个小细节。
“怎么样?怎么样?”
华龙等了半天,没有等到自己期待的评语,有些迫不及待的追问起来。
这会儿华龙有些虚荣心作祟,迫切的期待着别人一顿猛夸自己。这心情就像是一个孩子考试得了奖,急切希望得到家人的表扬和奖励有些类似。
“口感确实是像你说的那样,味道么……,很好吃!”
夏侯嫣笑笑,回答了华龙搞得追问。只是中间那一下停顿,似乎这话说的底气貌似不怎么足啊。
“是吧,我就说这个豆渣炒蛋超级好吃的么!”
华龙得到了期待中的表扬,立刻又开始嘚瑟了起来。
“这样的反应才对吗!”
华龙的嘴角都快咧到腮帮子了,在心中有些臭屁的想着。
“好什么好啊,口感确实是和他说的一样,可是一点味道都没有啊!”
只是华龙正在那兴奋呢,夏侯婷却是一盆子冷水给他泼了过来。
夏侯嫣那是顾忌华龙的面子,她那温顺的性格不忍看到华龙尴尬。可是夏侯婷性格比较直,虽然是不再针对华龙了,可实话实说总没有错啊。
没错,这一次人夏侯婷确实不是针对华龙,而是实话实说。
“这怎么可能?”
可是华龙不相信啊,立刻就怒气冲冲的反驳起来。
在华龙看来,这夏侯婷一定是又要和自己作对,才会故意说出
这样的话来打击自己。在做饭这方面,华龙还是有着相当足的底气的。
可事情真是这样么?
“不信你自己尝尝吗!”
夏侯婷顿时感觉自己很委屈,一指那一锅的豆渣炒蛋噘着嘴说道。
自己就是说实话而已,竟然还被人误会搞针对,夏侯婷心里那个委屈啊!
“尝尝就尝尝,我做的怎么可能难吃呢?”
华龙还是不相信,一边走上前拿起锅铲,一边扬了扬眉角说道。
“这……!”
只是一口豆渣炒鸡蛋入口,华龙自己的眉头就皱了起来。
虽然十分的不愿意承认,可是事实却是确实如夏侯婷所说,根本就没什么味道。很快,华龙就发现了问题所在,顿时就有种哭笑不得的感觉。
这车翻得,简直就是大型翻车现场啊!
“他大爷的,老子竟然忘记放盐了,犯了这么低级的错误。”
华龙苦笑一声,忍不住在心中鄙视了自己一番。
这菜做的没味的原因很简单,华龙一点盐都没放。
如果是在第一次吃华龙基地这边的食物,或许夏侯嫣和夏侯婷会双目异彩连连,直夸好吃。毕竟,她们以前从来没有吃过盐。
可是在华龙基地吃了这么久,夏侯嫣两人自然已经习惯了盐味。这华龙不放盐,她们自然是立刻感觉没味了。
“婷婷,你是不是鸡蛋也没放盐啊!”
回忆了一下刚才的味道,华龙转过身朝着夏侯婷问道。
说起来,这还是华龙第一次这么称呼夏
侯婷。当然,问出这句话华龙并没有去责怪的意思,只是想确认一些事情而已。
“没……没放,不……不会是我的原因吧?”
夏侯婷一愣,立刻一脸惊慌的向华龙询问道。
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日常求月票,有的大大多支持下啊!豆渣炒蛋确实很好吃,喜欢自己榨豆浆的书友们,可是试着自己尝试下。说实话,阿坤第一次做出来后,确实被那味道惊艳到了。
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